| ||||
Wykopki w Dzianiszu | ||||
Kopanie rzepy lub jak kto woli grul czy ziemniaków jeszcze do niedawna należało do normalnych prac polowych w okresie jesieni. W miarę jednak jak maleje liczba gospodarstw na Podhalu, a tego rodzaju zajęcia nie należą już do codzienności, w Dzianiszu organizuje się od kilku lat imprezę plenerową pod nazwą Wykopki w Dzianiszu". Tegoroczne spotkanie na rzepisku pod Ostryszem odbyło się w niedzielę 14 września 2008 r. Impreza organizowana przez Związek Podhalan Oddział Dzianisz i Gminny Ośrodek Kultury Regionalnej Kościelisko filia w Dzianiszu zgromadziła mieszkańców Dzianisza, Kościeliska i Witowa. Wspólne posiadowanie przy ognisku z muzyką i śpiewem uświetnił dodatkowo występ zespołu góralskiego Mali Dzianiszanie". Tradycyjnie jak co roku rozegrano konkurs na potrawy z rzepy. Wśród smakołyków sporządzonych z ziemniakow znalazły się m.in. paluszki ziemniaczane z boczkiem, moskole z bryndzą, zupa ziemniaczana, tarcioki, pierogi zagubiony i sałatka ziemniaczana. Popisy kulinarne gospodyń oceniało jury w składzie: Małgorzata Karpiel-Bzdyk - Dyrektor GOKR Kościelisko, Anna Nędza-Kubiniec - Prezes ZP O/Kościelisko i Władysław Długosz - przewodniczący Rady Gminy Kościelisko. Oceniając smak, wygląd potraw jak również pracochłonność, jury największą liczbę punktów przyznało potrawom Anny Szwab za pierogi zagubiony która zdobyła tym samym I miejsce w Konkursie potraw z rzepy. II miejsce zajęła Anna Bąk za zupę ziemniaczaną i moskole, a III miejsce zajęła Czesława Klejka za tarcioki i sałatkę ziemniaczaną. Zostało przyznane również wyróżnienie za kotlety z zbryndzy i masconke dla pani Zofii Zaryckiej. Prócz smakołyków ziemniaczanych przygotowanych przez gospodynie, czy kiełbasy z grilla każdy mógł skosztować rzepy upieczonej w ognisku. Organizatorzy nie zapomnieli też o najmłodszych, dla których zorganizowano konkurs skrobania rzepy na czas. Zgłosiły się do niego same dziewczynki, a najlepszą okazała się Magdalena Klejka; II miejsce zajęła Dorota Klejka, III miejsce - Lucyna Słodyczka, IV miejsce Renata Słodyczka, a V miejsce Zofia Klejka. Konkurencje dziecięce wyzwoliły ducha rywalizacji u dorosłych pań, z których najszybszą była Małgorzata Łowisz. Do późnego wieczora spod Ostrysza rozlegały się nuty dzianiskie i polaniarskie. Wspólna zabawa przy ognisku zakończyła tegoroczne Wykopki w Dzianiszu. Na kolejne zapraszamy za rok! JaMa | ||||
data utworzenia strony: 16.09.2008 |